この記事は香川県高松市のランチ情報を書いています。
「こだわり手打ちうどん 山」は2016年秋に香川県さぬき市志度へ移転しました。
香川にはうどん店がコンビニの数より多いとか（これは本当らしい）、信号の数より多い（いくらなんでも盛りすぎ）などとまことしやかに語られますが、それだけ店舗あると変わったお店もちらほらとあるようで。
「日本一お客の滞在時間が長い（かもしれない）うどん屋」があるらしいという話を聞きつけて、足を運んでみることにしました。
高松市庵治町にあるこだわり手打ちうどん 山です。
こだわり手打ちうどん山への行き方
一般道から山のほうへ入っていきます。目印になるのはこののぼり。
坂道なので注意事項があります。車をすらないように気を付けなくっちゃ！
道路は最初は舗装されていますが、すぐに未舗装の道になります。しかもすごいガタガタ道！あまりにも車が揺れるので、酔わないかと心配になりました。
途中で案内板がでていました。「もっと上」
横に小さい文字で「もうちょっとやで」と書かれています（笑）
一本道なので迷うことはなさそう。
お店に着きました！ なんとか車酔いせずにすみました。
お店の横の倉庫に薪が！もしかしてうどんは釜炊きなのでしょうか。これは期待が持てます。
こだわり手打ちうどん山のうどん
わたしはお店の一番人気メニュー「ぶっかけうどん」の温かいのと、玉子のおでん（写真には写っていませんが）をチョイス。
季節柄でしょうか、レモンかスダチを選ぶことができたのでスダチをつけてもらいました。
夫はかけうどん（大）とヨモギのかき揚げを選びました。
うどんは少し柔らかめ。だけどコシはしっかりとあります。
かけうどんのつゆはイリコの風味もありますが、コンブの味が強くてすっきりとしていました。夫はこのかけつゆをいたく気に入って、「これ好き！おいしい！これいい！」と大絶賛。
わたしはイリコがしっかりしているほうが好きなのです。好みはそれぞれですね。
つやつやのうどん。太さに多少バラつきがあります。
そして気になてちたヨモギのかき揚げ。秋なのにヨモギ？と思いましたが、エグ味もなく硬くもなく、食べやすくてすごくおいしい！
ぶっかけうどんを食べているとこんなのが出てきました。うどんの端っこですね。
テーブルにこんな説明書が置かれていました。
幸せの一反もめん！！！
どうやらわたしは運が良かったようです（笑）
小さな幸せが訪れるでしょうか。
こだわり手打ちうどん 山の屋外のようす
この日は天気が良かったので、外でいただきました。
このお店は山の上にあるので眺めがすばらしいのです。こんな景色を眺めながらうどんを食べました。
いい眺め。県外の友達が遊びに来たら、連れて来てみたいな。
おいしいうどんとすばらしい眺望。お客さまをおもてなしするのにすごくいいお店です。
遊具があるのでお子さん連れでも楽しめそうです。（なぜに消防車が！？）
景色が良くて、遊び場もあって･･･滞在時間も長くなりますって！納得です。実際にうどんを食べた後に1,2時間滞在していくお客さんもいらっしゃるとか。
この日の昼食代は880円でした。
内訳は ぶっかけ370円、かけうどん（大）310円、おでん1本100円、ヨモギのかき揚げ100円です。リーズナブルですね。
ごちそうさまでした！ また来ますね。
お店情報
こだわり手打ちうどん 山
住所：香川県高松市庵治町3681-1
営業時間：11:00〜14:00
定休日：毎週月曜日（祝日の際は、翌平日）
「こだわり手打ちうどん 山」は2016年秋に香川県さぬき市志度へ移転しました。
