この記事は香川県高松市のカフェ情報を書いています。
香川の雑煮は白みそ餡餅!
香川のお雑煮は白味噌仕立てにあん入りのお餅を入れるという、とても変わったものです。
食べたくなったとは言っても、わたしの両親は県外出身者。それゆえにわたしは香川の白味噌あん餅雑煮を数える位しか食べたことがありません。
だから何を使ってダシをとっているのかも知らなくて、自分で作るのことにためらいがあります。
そこでお雑煮を食べることができるお店を探して行ってきました。
高松の観光地、屋島
高松の観光地のひとつに屋島(やしま)があります。名前の通り元々は島だったのですが、埋め立てにより現在は陸続きになっていて気軽に行くことができる場所です。
屋島山頂には四国八十八か所霊場84番札所・屋島寺、源平合戦の史跡、水族館のアクリルパネルで世界的シェアを誇る日プラが運営する新屋島水族館といった史跡・施設があります。
山の上なので天気が良ければ素晴らしい瀬戸内の景色を望むこともできます。
そんな屋島山頂にある桃太郎茶屋で、香川のお雑煮「白味噌あん餅雑煮」をいただくことができるようです。
桃太郎茶屋
お店の外観と中の様子
この写真だとどっちのお店?って思っちゃいますね。どちらも同じオーナーのお店です。右側の黄色い犬の看板が出ているほうは、ワンちゃんOK!
わたしたちはこちらのお店に入りました。
店内は民芸調の落ち着いた雰囲気です。
白味噌あん餅雑煮
ほかにお客さんがいなかったのもあって、お店の方とお話をしながら待つことしばし。白味噌あん餅雑煮が出てきました。
白味噌に真っ赤な金時ニンジンが映えて見た目もキレイ。箸休めには香川の郷土料理、しょうゆ豆(炒った空豆をしょうゆベースのタレに漬け込んだもの)が添えられていました。
お餅はもちろん、餡入りです!これではわかりにくいかな?
これでどうでしょう?あんこが入っていますね。
汁は少しトロみがついているくらい濃厚で、塩味をはっきりと感じます。これがあんこと相まって、絶妙のおいしさなんです。
うん、やっぱりいいな、白味噌あん餅雑煮。わたし、好きです。
イメージだけで「気持ち悪そう」なんて思わずに、香川に来ることがあればぜひぜひ試していただきたいです。
お店情報
桃太郎茶屋
住所:香川県高松市屋島東町1821 屋島の宿
WEBサイト:http://www.r-momotaro.com/
屋島山上へのアクセス
車の場合:
屋島ドライブウェイの料金
二輪自動車・・・440円
乗用車・貨物車(軽、小型、普通共)・・・630円
注:2017年7月21日より、屋島ドライブウェイ完全無料化。
山上駐車場は300円
ほか公共交通機関の場合:
JR屋島駅下車 屋島山上シャトルバス有
ことでん屋島駅下車 屋島山上シャトルバス有
屋島山上シャトルバスの時間・料金はこちらへ
お店の前は展望場所になっています。
夏は冷やしあんもち雑煮
香川で生まれ育っても馴染みのなかった白味噌あん餅雑煮ですが、たまに食べるとやっぱりおいしくて、いいなあって思います。
ところでこのお店のメニューを見ていたら・・・
え?
夏は「冷やしあんもち雑煮」?
冷たいあんもち雑煮ってことでしょうか?気になります。
これは夏になったらまた来てみなくっちゃ!
こちらの記事もあわせてどうぞ。