おいしいトマトラーメンのお店！拉麺ひらり

この記事は香川県高松市のランチ情報を書いています。
（ディナー営業あり）

「おいしいトマトラーメンのお店があるよ」

そう教えてもらい、足を運んで以来すっかりお気に入りになったお店、拉麺ひらりを紹介します。

トマトとラーメンの出会い・・・とっても衝撃的でした！

拉麺ひらりへの行き方

拉麺ひらりは屋島の麓、香川県高松市屋島西町にあります。

マルナカ屋島西町店を目印にするとわかりやすいですよ。
瀬戸大橋通りからマルナカの駐車場を通り抜けさせてもらうと、お店があります。

お店は昼に行っても夜に行ってもお客でいっぱいです。行列になっていることもしばしば。待つのが嫌な場合は少し時間をずらして行くことをオススメします。

お店の中はカウンター席とテーブル席があり、カウンター席と厨房の間にはたくさんのトマト缶やワインの瓶が並んでいるため、

「えと、ラーメン店に来たっけ？イタリアンだったっけ？」

と錯覚をおこしてしまいそう。

そんなお店の看板メニューはトマチリ。トマト味のラーメンです。

しかも「トマチリ」だけでなく、いろいろなアレンジバージョンがあるんですよ。

トマチリ

トマチリdeカルボナーラ

トマチリdeアサリ

トマチリdeじゃがいも

トマチリdeマルゲリータ

なんだかもう、ラーメンなのかパスタなのかわからないラインナップです。

ほかにも「トマチリdeペペロンチーノ」や「トマチリdeチーズ」といったイタリアンっぽいものから「トマチリde釜玉」や「トマチリde辛っ！」といったものまでアレンジいろいろ。

また、「塩らーめん」や「煮干らーめん」等、トマト味じゃないラーメンメニューもあります。

トマチリは名前が示すように、少し辛みのあるトマト味のラーメンです。

どう見てもトマトスープなのに、チャーシューやメンマがトッピングされていてなんとも不思議な感じがします。

麺は太めの平打ち麺で、これまたラーメンなのか、パスタなのかと悩んでしまう見た目です。

口に運んでみるとパスタっぽいけど間違いなくラーメン。もともちした食感が食べ応えがあり。とてもいい感じ。

麺に絡みつくスープもトマト風味なんだけど洋風のスープとは違い、どこかラーメン風。

「チリ」となっているけれどそんなに辛くはなくて、トマトの酸味と旨味がしっかり溶け込んだ飲みやすいスープです。

「塩分過多になるから」とラーメンスープはいつも残すのですが、トマチリのスープは全部飲み干したくなるくらい濃厚で旨味があり、飲みだすと止まらなくなってしまうおいしさ。油断をすると全部飲んじゃいそうで、どこでやめようかと毎回葛藤しています。

チーズと溶き卵が入っているトマチリdeカルボナーラだと辛みが中和され、かなりまろやかな味になります。

トマチリdeアサリはトマトスープにアサリの旨味がプラスされ、奥深い味わいに。

トマチリdeじゃがいもはほくほくのジャガイモがおいしく、トマトとの相性もばっちりです。

トマチリdeマルゲリータはモッツァレラチーズとバジルソースがトッピングされていて、もはやラーメンではないのかも？という感じがしますが、トマトとバジルは相性がいいので違和感なく食べることができました。

・・・なんだかラーメンのレビューを書いている気がしないのは気のせい？

拉麺ひらりには定食メニューがあり、好みのラーメンにプラスしてごはんやおかずをつけることができます。ラーメンだけじゃ物足りない！という方も安心ですね。

定食は「餃子定食」や「コロッケ定食」といったメニューの中に「ピラフ定食」があります。

チャーハンじゃなくてピラフ・・・。

写真はブレてしまいましたがこのピラフ、アサリやタコといった海鮮の旨味をお米がたっぷりと吸い込んでいるんですよ。ところどころにあるコゲがカリッとした食感を生み、なんともいえないおいしさです。

もうすっかりこのピラフのファンです。
単品メニューとしてもあるので、一度心行くまで食べてみたい・・・。